30代男の雑考日記
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石焼らーめん 火山

我輩、ラーメンが大好き!




で、運のいいことに、我輩の住んでいる街がラーメンの激戦区だから、おいしいラーメン屋さんには事欠かないのだが、一度食べてみたいのが『石焼らーめん 火山』のラーメン。



以前TVで紹介されているのを見て知ったのだが、斬新。




で、ウェブサイトの動画などでももう1回見たのだが、やっぱめずらしい!




熱々に熱した石鍋に、麺と野菜が入っていて、自分の目の前で、スープをかけてくれるというスタイルなのだが、スープをかけた瞬間にジャーっと沸騰するは見ていて圧巻。
サイトの動画にあるピリ辛「雷味噌ラーメン」だと、スープが赤いから、本当、火山みたい。





また、アツアツの状態でずっと食べられそうだから、まさに醍醐味という感じがするしボリュームも満点!




グツグツと煮えたぎっている状態だから、ついているご飯で〆に雑炊にだってできる!




でも近所にないんだよね・・・。けど、今度ラーメン好きの友達さそって行ってこよ!
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